staub鍋

引越し前から恋焦がれていたもの。staubの鍋。
なぜこの鍋かというと、手持ちの鍋敷きに合わせたかったのです。(相変わらず邪道)

この鍋敷きも北欧のブランドです。
新婚旅行でお土産用にといくつか買って、残ったものなのですが
手持ちの鍋ではどうにも、似合わない・・・
ルクルーゼのオーバルを探していて、同じぐらい素敵なこの鍋を知り
引っ越したらぜひ買おう、と思っていたのでした。

ぴったり。満足です。

肉を入れるだけでもおいしそうにみえます。(実際においしかったですよ)


合わせて、本も買いました。

ストウブで、わが家は週末レストラン 原田 慎次著
まだこの中の品は3品ぐらいしか作ってませんが
すこしずつレパートリーを増やしていきたいです。
あ、いや、増やしていってもらいたいものですね(彼に)

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