初！友人来訪

初めての友人来訪は、竣工後半10か月も経ってしまいました。
夫婦とも、幹事とか苦手なんです。（ただの面倒くさがり・・・）
今回も日付を指定してもらって、それで準備。
こちらから段取りしたことはほとんどありません(笑)

いや、料理は頑張りました。もちろん彼中心です。
せっかくのメインの肉料理を写真に撮り忘れましたが
・豚肉のローストジャガイモ添え(←これ、何回か作ってますがいつもおいしくできます
Staub鍋様様です。)
・たっぷり野菜のマリネ
・バーニャカウダ
などなど。

バーニャカウダのソースも思ったよりも簡単にできたので
次回からおもてなしメニューにラインナップされることでしょう。


おもてなし料理でお世話になっているのがＳｔａｕｂ鍋の本と
「ELLE a table」。見栄えの良いモノが満載です。
ブログに書こうと検索したら、ウェブサイトにも結構載ってますね。
今度からこちらも見よう。

今回は、お客様が4人。最高記録です。
椅子が足りなくなりました。
大勢を呼んでパーティーというのはもともと考えていないにしろ、
やっぱり狭い我が家でした。